لفات لحم العجل مع فيروز الرمان والصنوبر

المكونات:

½ كيلو شرائح لحم العجل
2 ملاعق الصنوبر
½ كيلو مقشر والطماطم المصنفة ومكعبات
2 فصوص من الثوم، وسحقت
مسحوق الثوم 1 ملعقة شاي
½ كوب بذور الرمان
باقة من البقدونس الطازج، المبشور
2 مكعبات الدجاج
أوراق الخس
½ كوب فيروز الرمان
1 كوب ماء
زيت الزيتون
ملح

طريقة التحضير:

فاز شرائح اللحم حتى شقة
يقلى الصنوبر والبقدونس والثوم في قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى ذهبية
ضع ملعقة شاي واحدة من مزيج الصنوبر على جانب كل قطاع اللحوم. لفة اللحوم وآمنة مع المسواك.

صلصة الطماطم: الطماطم (البندورة) يغلى مع مسحوق الثوم ومرق الدجاج، فيروز الرمان والماء والملح على نار متوسطة الحرارة حتى يثخن ازالة من الحرارة
لفات ضجة اللحوم يقلى في الزيت لمدة 10-15 دقيقة على جميع الأطراف.
ترتيب القوائم اللحوم في طبق الفرن، وتغطي مع صلصة الطماطم. يطهى في فرن ساخن متوسطة لمدة 30 دقيقة.

للخدمة: إزالة معجون الأسنان من لفات اللحوم. مقبلات مع الخس والرمان البذور. يقدم ساخنا مع الأرز الأبيض.

فوائد الشعير: الشعير يساعد في خسارة الوزن وفي وجود هيئة قوية لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير من أي الحبوب / الحبوب الأخرى.